Hempe Hochleistungs-Feinstzerkleinerer Typ FZK-HPC-S


Durch unsere umfangreichen Erfahrungen in der Herstellung von Schneidsystemen, verbunden mit unseren praktischen Erkenntnissen aus der Industrie, haben wir die schon bekannten Vorteile unserer Schneidsysteme, in diesen Maschinen/Anlagen vereint und können somit auch für ihren Anwendungsbereich optimale Ergebnisse erreichen.

Hempe bietet mit seinen Innovationen genau die Lösungen, die Sie für eine hoch wirtschaftliche und qualitativ erstklassige Produktion brauchen. Denn eine Maschine ist erst dann effizient, wenn sie problemlos an die Produktvielfallt angepasst werden kann und nicht umgekehrt.

Im engen Dialog mit unseren Kunden und eigenen Ideen realisiert Hempe hoch wirtschaftliche, technologisch führende Lösungen. Wir bieten Ihnen marktgerechte Maschinen für eine effiziente Kosten sparende Produktion an. Alles unter einem Dach - alles aus einer Hand - alles Made in Germany. Mit Hempe haben Sie einen Partner an Ihrer Seite, der Sie mit Technologie, Service und Fachwissen unterstützt.


Das neue Bedienkonzept

Bei den Hempe Feinstzerkleinerern FZK–HPC ist ein innovatives Bedienkonzept entwickelt worden, welches das Handling für den Anwender komfortabel und sicher macht. U/min, Drehmoment, Leistung Werkzeugverschleiß, Produkttemperatur Eingang/Ausgang, Produktbezogene Drehzahlen.

Umwelt: Deutlich leiser und effektiver
  • Reduzierte Geräuschentwicklung
  • Einmaldurchlauf von Vor-und Feinstzerkleinerung zur Energieeinsparung
  • Fortschrittliches Engineering für außergewöhnliche Ansprüche
  • Erstklassige Konstruktion und ausgewählte Werkstoffe für hohe Zuverlässigkeit und Verfügbarkeit

Unsere Vorteile - Ihr Nutzen
  • Kraftvolle Zerkleinerung dank hoher Durchzugskraft
  • Perfekte Anpassung an das Mahl bzw. Zerkleinerungsgut durch variable Drehzahlanpassung
  • Optimale Schneidleistung durch Vielfalt an Schneidsatzkombinationen mit einer individuellen Anpassung
  • Optimale Feinstzerkleinerung ohne langes Kuttern
  • Das Wurstbrät kann auch direkt nach dem Fleischwolf durch unsere Anlagen weiterverarbeitet werden
  • Durch diese Kombinationsmöglichkeiten wird eine noch nie da gewesene Produktqualität erreicht
  • Großer Feinheitsgrad
  • Beeinflussbarkeit der Produkttemperatur
  • Eignung auch für temperaturempfindliche Produkte
  • Kurze Durchlaufzeiten, vorwiegend in einem Durchgang
  • Minimale Produktionskosten
Anwendungsbereiche und Verfahren
  • Fleischereierzeugnisse: Fleischbrät, Leberkäse, Brühwurst, Kochwurst feinste Leberwurst
  • Stabile Emulsionen: Pflanzlicher Brotaufstrich, Tofuprodukte, Kaltsaucenherstellung, Marinaden
  • TK Obst , Früchte, Gemüse von mm Stücke bis auf 50µm
  • Restbrotzerkleinerung, Biskuit und Schokoladen Rework
  • Nüsse, Mandeln, Sesam, Gewürze und andere
  • Vegane Milchprodukte: Soja, Hafer, Reismilchherstellung und andere
  • Süßwaren: Marzipanherstellung, Schokoladenrework
  • Tiernahrungsproduktion zerkleinern Emulgieren
  • Labor / Kosmetik / Pharmazie
  • Babyfood
  • Herstellung von Säften und Nektar-Vollfruchtgetränken


Anwendungsbereiche und Verfahren

Erstklassige Zerkleinerungsergebnisse, dafür stehen die Maschinen und Werkzeuge von Hempe. Es gibt immer die passende Lösung.

Unsere Anlagen überzeugen bei schwierigen Zerkleinerungsaufgaben, bei denen andere Zerkleinerer scheitern. Die neu entwickelten Schneidsysteme ermöglichen eine besonders effektive Vor- und Feinstzerkleinerung, vorwiegend in einem Durchgang.

Sicherheit steht im Vordergrund

Bei allen Hempe Maschinen und Anlagen werden bereits jetzt die internationalen gültigen Normen und Sicherheitsanforderungen ab 2011 beachtet.

 
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